La Vie Culinaire

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Restauration française, un pavé dans l’assiette !

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Documentaire intéressant qui nous permet, une fois de plus, de voir les collusions entre le monde de la gastronomie et celui de l’agroalimentaire…

Ce documentaire est loin d’être complet, mais donne néanmoins un petit aperçu de ce que devient la restauration française, et comment notre élite culinaire aide à la détruire…

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Cette entrée a été publiée le février 21, 2013 par dans Agro-alimentaire, Documentaires, Gastronomie.

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