La Vie Culinaire

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« Arrière-cuisines » de Jean-Claude Renard

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Avant un prochain article de fond sur le livre « Arrière-cuisines » de Jean-Claude Renard (si le temps nous le permet), voici, ci-dessous une photo d’un passage du livre de ce dernier ainsi qu’une photo d’un de nos articles afin que nos lecteurs puissent juger des similitudes entre certains passages de son livre et nos propres articles…

Nous sommes ravis de voir que nos articles sont plus lus que certains ne le pensent même si beaucoup n’ont pas l’honnêteté  de nous citer, ce qui serait pourtant la moindre des choses quand on prétend donner des leçons d’éthiques aux grands chefs… (Lyon Capitale s’est également fait ce plaisir il y a peu)

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Romain R

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2 commentaires sur “« Arrière-cuisines » de Jean-Claude Renard

  1. gallet
    février 22, 2015

    Vos articles ont le réalisme et le tendancieux de Libération. Vous mélangez tout, qualité, respect de l’engagement et du travail….Votre fond de commerce est bâti sur l’amertume et finalement vous desservez la gastronomie. Comprenez que je me désabonne de votre torche c…….

  2. romaine5
    février 22, 2015

    Vous n’avez, me semble-t-il, pas compris que je ne suis de toute évidence pas ici pour « servir » la gastronomie (ce qui ne veut rien dire de toute façon)…

    Sinon, pour votre gouverne, mes articles sont basés sur des faits et des documents… Votre critique est la bienvenue même si cela vous grandirait de la baser sur des arguments plutôt que des insultes… Parce que sinon c’est vous qui passez pour quelqu’un d’aigri 🙂

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Cette entrée a été publiée le février 22, 2015 par dans Agro-alimentaire, Gastronomie, Mes articles, et est taguée , , .

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